1番初めに出来た瓶詰めです。 ハラペーニョをお酢と塩で漬け込み1年間熟成させてからお出ししています。寝かせるとさらに美味しくなっていきます。 パスタやピザ、カレーなど辛み足しやそうめんや冷や奴、お刺身、お鍋などの薬味としてもお使いいだだけます。 辛さの中に旨味があるので、辛いもの好きの方のリピート率が高い一品です。 賞味期限2027/3/31 90g ※ 8/5（水）発送